Notes

OURSELVES

Our Needs

1) Human need food and water to stay alive.

    Manusia memerlukan makanan dan minuman untuk terus hidup.

2) We need to eat different types of food to be healthy.

     kita hendaklah makan pelbagai jenis makanan supaya badan kita sihat.

Food That We Eat

1) Food that gives us energy helps us to carry out many activities:

     Makanan yang memberikan kita tenaga membantu kita mnjalankan pelbagai aktiviti:

     Noodles

Mi

Rice

Nasi

Bread

Roti

2) Food that helps us to grow :

     Makanan yang membantu kita membesar:

Milk

Susu

Egg

Telur

Meat

Daging

3) Fruits and vegetables are food that keep us healthy.

    Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan yang memelihara kesihatan badan kita.

 Fruits

 Buah-buahan

  

                                                                     Vegetables                                                                                                                                                        

   Sayur-sayuran

4) We eat different kinds of food everyday.

    Kita makan makanan yang berlainan setiap hari.

      

      Breakfast

      Sarapan

      

     Lunch

     Makanan tengah hari

     

     Dinner

     Makan malam

---

    We Grow And Change As We Grow Older

    When we grow, our height, size and weight will increase. Therefore, we become taller, bigger and heavier.

    Semasa kita membesar, ketinggian, saiz dan berat badan kita juga bertambah. Oleh itu, kita menjadi lebih  

tinggi dan lebih berat.

PIRAMID MAKANAN

Aras Kumpulan Makanan Nilai Khasiat Cadangan Pemakanan Contoh Satu(1) Sajian Aras 1: Makanan paling banyak Bijirin, produk bijirin dan ubi Sumber karbohidrat kompleks yang baik Membekalkan vitamin, mineral, serat dan protein Rendah lemak 8 - 12 sajian 1/2 cawan nasi (putih atau perang) 1/2cawan mihun/mi/pasta/lain-lain jenis mi (direndam) 1/2 keping capati 1/2 cawan keledek/ubi kayu/keladi Aras 2: Makanan banyak Buah-buahan dan sayur-sayuran Sumber vitamin, mineral dan serat yang baik 3 - 5 sajian Sayur-sayuran: 1/2cawan sayur berdaun hijau tua bersama batangnya (dimasak) 1/2 cawan sayur buah/berakar (dimasak) Buah-buahan: 1/2 cawan jambu berukuran sederhana 1 hiris betik/nanas Aras 3:Makanan sederhana Susu dan hasil tenusu (kecuali susu pekat, mentega dan krim)   Ikan, ayam, daging dan kekacang Sumber kalsium yang baik Sumber protein yang penting Sumber protein yang baik Kaya dengan vitamin B, zat besi dan zink Kekacang juga kaya dengan magnesium dan serat   1 - 2 sajian         2 - 3 sajian 1 gelas susu 1 cawan dadih 1 keping keju 1 ketul paha ayam saiz sederhana 1 ekor ikan kembong saiz sederhana 2 ketul daging tanpa lemak berukuran kotak mancis 5 sudu besar ikan bilis 2 biji telur 1/2 cawan kacang kering/kekacang Aras 4:Makanan paling sedikit Lemak, minyak, gula dan garam Lemak dan minyak mengandungi asid lemak (EFAs) dan vitamin A, D, E dan K Gula (Contoh: madu, gula pasir, sirap, gula perang dan glukosa) memberi kalori yang sedikit atau tiada zat Jumlah sedikit

• Makanan di bawah ini diutamakan kerana ia membekalkan karbohidrat kompleks, vitamin, mineral, gentian dan komponen lain yang penting untuk kesihatan.

• Beras, oat, barli, jagung, sekoi, gandum dan produk masing-masing adalah sumber tenaga dan protein yang bagus. 

• Produk bijirin  mengandungi lebih zat besi, fosforus, vitamin B (tiamin, niasin & riboflavin) dan gentian.

• Kacang pea, kekacang dan lentil adalah kaya dengan protein, karbohidrat, gentian dan beberapa vitamin (terutamanya vitamin B). 

• Kacang soya – yang sangat kaya dengan protein tumbuhan – boleh didapati dalam pelbagai bentuk seperti susu kacang soya, tauhu, tempeh, protein sayuran bertekstur dan taugeh.

• Setiap hari, cuba pilih sekurang-kurangnya satu jenis buah-buahan atau sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin A atau karotenoid. 

• Sumber yang baik adalah sayur-sayuran hijau (sawi, bayam dan kailan), lobak, tomato, keledek, mangga, betik atau tembikai. 

• Pilih makanan yang kaya dengan vitamin C setiap hari seperti jambu, betik, oren, mangga atau belimbing. Untuk mendapat asid folik, makanlah sayuran hijau, kacang pea, kacang bendi dan jagung manis.